台灣道地料鹹甜引口饞【鳳梨鳳黃酥】在日據時期即以「鳳梨酥」聞名全臺，也是大家初識一福堂的第一堂課。而一福堂「鳳黃酥」揉合適切的原料比例，使外皮微酥、柔軟極富香氣，加上甘香鳳梨果肉餡與鹹蛋黃成為絕妙組合。